Как вырастить клубнику на садовом участке

Клубника — общепринятое название земляники садовой крупноплодной, но чтобы не было разночтений и путаницы в дальнейшем речь пойдет именно об этой ягодной культуре.

Описание

Клубника — одно из популярнейших многолетних растений в наших садах. Ценится за прекрасные вкусовые качества и аромат созревших ягод. Представляет собой компактный низкорослый, многолетний кустарник, зимующий с зелеными листьями. Надземная часть произрастает из одногодичных рожков, на которых располагаются листья, побеги с цветоносами и стелющиеся усы. Молодые розетки вырастают из междоузлий усов, они хорошо укореняются. После плодоношения побег с цветоносом отмирает. Последующий рост осуществляется за счет развития из пазушных почек новых рожков. Несмотря на то, что большинство сортов клубники самоплодные, т. е. имеют обоеполые цветки, при перекрестном опылении при участии пчел и шмелей урожайность повышается.

У клубники мочковатая корневая система, которая располагается в верхних слоях почвы (~ 25 см), но некоторые корни могут прорастать глубже. Корень состоит из многолетнего корневища, рожка, придаточных и боковых мочковатых корней. У старых кустов корневище может со временем приподниматься над почвой. Это приводит к тому, что растению не хватает влаги и полезных веществ, и оно может погибнуть. Окучивание создает благоприятные условия для образования придаточных корней.

Клубника может вымерзать в бесснежные зимы, особенно в низинах страдает от весенних заморозков. При возможности следует укрывать посадки на зиму сухой листвой клена, дуба, каштана, еловым лапником или укрывным материалом плотностью не ниже 42 г/м².

Наилучшие почвы для получения хорошего урожая — суглинистые и супесчанные, с показателем кислотности рН 4,6-4,8 (среднекислые). Непосредственно на участке измерить показатель рН можно с помощью несложного прибора, который продается в магазинах. При избытке удобрений в земле начинается активный прирост листвы и усов, а не ягод. Растение считается влаголюбивым, но не переносит избытка влаги.

Клубника — это скороспелая ягодная культура, которая может успешно расти и плодоносить на различных почвах при достаточном уходе. Желательно располагать посадки на солнечном участке, в связи с тем, что культура требовательна к освещенности. Однако, ее не следует сажать рядом с малиной, т.к. у них общие вредители.

Подготовка почвы

Следует помнить, что клубника не будет плодоносить на неухоженных почвах, поэтому необходимо при подготовке участка для посадки при перекопке сразу внести необходимое количество минеральных и органических удобрений (количество их приведено в расчете на квадратный метр):

• 2 ведра перегноя,
• 100 г хлористого калия,
• 100-200 г суперфосфата.

Такого количества питательных веществ растениям хватит на 3-4 года, т. е. до закладки новой плантации.

Все работы по подготовке почвы необходимо завершить не менее чем за 1-2 недели до посадки, чтобы почва успела слегка уплотниться.

Под клубнику нежелательно отводить участки, на которых раньше росли картофель и томаты, т. к. некоторые сорта при такой посадке поражаются вертициллезным увяданием. Наилучшим вариантом можно считать те грядки, на которых возделывали морковь, петрушку, укроп, салат, редис, сельдерей.

Сроки посадки

Клубнику сажают преимущественно в конце лета, чтобы растения успели укорениться и набрать силу до наступления осенних холодов. Если приобретаете рассаду с закрытой корневой системой (в горшочках), то сажать можно весной, после отступления заморозков, а также летом, но в пасмурную, прохладную погоду.

Размножение

Основной способ размножения клубники — молодыми усами-розетками, которые отделили от основного маточного куста. Реже — семенами (имеются в продаже), которые высевают в горшочки ранней весной и выращивают на подоконнике, но этот способ более кропотливый и трудоемкий, используется, как правило, опытными садоводами.

Выбор посадочного материала

Рассаду клубники следует покупать в проверенных садоводческих центрах и специализированных магазинах. Обращайте внимание на сорт и время созревания (раннего, среднего, позднего срока созревания, ремонтантная). У хорошей рассады должны быть здоровые густые мочковатые корни не короче 4-6 см, листья темно-зеленой окраски на коротких толстых черешках. Чем длиннее корни, тем более жизнеспособно растение. Желтовато-белый цвет корня на срезе свидетельствует о том, что корни живые и не обезвожены, что обеспечит хорошую приживаемость клубники.

Потребуется примерно 10 растений на 1 м². Если рассада не очень сильная, то можно посадить в 1 лунку по 2-3 кустика для формирования крепкого куста.

Рассада клубники, имеющая длинные тонкие черешки листьев и короткие корни, считается недоразвитой.

Посадка

Сажают в один или два ряда на грядке, с расстоянием: между растениями от 30 до 40 см и от 45 до 65 см между рядами. Для лучшего проветривания кусты в соседних рядах должны быть сдвинуты относительно друг друга на половину, т. е. сажать в шахматном порядке. При таких условиях у них будет достаточно света, питательных веществ и влаги. На легких супесчаных почвах можно сажать по многострочной схеме.

Для прямолинейности ряда посадку производят по протянутому шнуру. Небольшой лопатой или садовым совком выкапывают небольшую лунку. Рассаду клубники сажают так, чтобы корневая шейка располагалась на уровне земли, а корни размещались в лунке без изгибов. У молодых растений корни светло-желтого цвета, у старых — коричневые. Длинные корни необходимо немного подрезать.

У клубники не должно быть пенька, пенёк — признак того, что куст старый.

Верхушечную почку, называемую сердечком, засыпать землей нельзя, также нельзя ее и заглублять, т. к. это приведет к гибели клубники, она не переносит глубокой или низкой посадки. Корни с целью улучшения приживаемости перед посадкой помещают в раствор стимулятора роста в соответствии с инструкцией производителя. Это может быть: корневит (1 г — 1 л воды), эпин экстра (1 мл — 1 л воды), гетероауксин (1-2 таблетки по 0,1 г — 5 л воды), НВ-101 (1-2 капли на 1 л воды), циркон (1 мл — 4 л воды). Можно использовать для этой цели болтушку из глины и коровяка. Лунку с посаженным кустом заполняют плодородной землей, уплотняют, чтобы не осталось воздушных промежутков — «карманов», делают совком углубление вокруг растения и поливают водой (или оставшимся раствором стимулятора корнеобразования) из расчета 0,6 — 0,9 л под каждый куст. После чего, каждый кустик аккуратно поправляют.

Грядки можно замульчировать перегноем или торфом. Сажать клубнику рекомендуется в прохладную, пасмурную или дождливую погоду, или вечером, когда спадает жара.

Вновь посаженные кусты необходимо притенить бумагой, свежескошенной травой или тонким белым укрывным материалом (плотностью 17 г/м² или 30 г/м²).

Уход

В весенне-летний период клубника нуждается в постоянном уходе, который заключается в систематическом удалении сорняков и усов, подкормках, поливах, рыхлении почвы в междурядьях и между растениями, борьбе с вредителями и профилактике болезней.

Весной, после того как немного подсохнет почва, необходимо окучить те кустики клубники, у которых оказались оголены корни. Если верхушечная почка засыпана землей, то такие кусты приподнимают при помощи лопаты. Рыхлят почву тяпкой, мотыгой или ручным культиватором в междурядьях на глубину 8-10 см, между растениями — на глубину 2-3 см. На кустах клубники подсохшие прошлогодние листья аккуратно срезают секатором поближе к основанию куста.

Подкормка

Для первой весенней подкормки используют (на выбор):

• комплексное удобрение для клубники;
• настой крапивы (измельчить, залить водой и дать настояться 8-10 дней);
• настой коровяка или птичьего помета, разбавленные водой;
• смесь золы (1 стакан), йод (25-30 капель) и борная кислота (1 чайная ложка);
• настой ржаного хлеба или дрожжей, разведенные водой;
• молочная сыворотка, разведенная водой.

При желании можно замульчировать посадки с помощью черного укрывного материала (лутрасил, спанбонд, агротекс) с плотностью не менее 60 г/м².

Клубника не переносит засухи, поэтому в засушливую погоду ее следует поливать, особенно это важно в период созревания.

В мае цветущую клубнику хорошо подкормить по листу (внекорневая подкормка) раствором золы или калийной селитры.

Из современных препаратов хорошо зарекомендовали себя такие как НВ-101, эпин-экстра, а также циркон, повышающие урожайность, болезнеустойчивость, стрессоустойчивость, адаптацию к неблагоприятным климатическим условиям:

• эпин-экстра, 1 мл — 1 л воды; 3-4 л на одну сотку;
• циркон, 1 мл — 10 л воды или 6-8 капель на 5 л воды на одну сотку;
• НВ-101 — безвреден, не токсичен, 1 г гранул на 1 м² или 1-2 капли на 1 л воды из расчета 3-5 л на одну сотку.

Опрыскивания этими препаратами по листу проводят ранней весной и в период бутонизации.

При необходимости до цветения и после плодоношения обработайте посадки от вредителей и болезней химическими препаратами:

• от вредителей: искра КЭ (клещи, долгоносики, гусеницы, трипсы, тли, щитовки) в дозировке 5 мл — 5 л воды — на одну сотку;
• от болезней — чистоцвет (мучнистая роса, серая гниль, пятнистость) в дозировке: 2 мл — 5 л воды — на одну сотку.

Для ускорения созревания урожая рекомендуется делать укрытие в виде туннеля, используя укрывной материал (можно пленку). Опорными элементами служат проволочные или пластиковые дуги. Во время цветения укрытие приподнимают для лучшего опыления цветков насекомыми. В период созревания укрытие снимают.

Уход в период плодоношения

В период плодоношения растения не подкармливают и не обрабатывают химическими препаратами, однако периодически пропалывают и удаляют усы, что способствует увеличению урожая. Если стоит сухая погода, то клубнику необходимо поливать по бороздам, так, чтобы влага проникала на глубину 35-45 см.

Чтобы защитить ягоды от гнили и загрязнения во время полива или дождей желательно сразу после цветения замульчировать плантацию соломой (>15 см), опилками, травой, кусками фанеры, досок и т. п. или укрывным материалом (лутрасин, спанбонд, агротекс).

Вовремя собирайте созревшие ягоды, иначе самые вкусные успеют продегустировать проворные муравьи и голодные слизни.

Сбор урожая

Спелые ягоды клубники собирают в сухую погоду, желательно в утренние часы, когда спадет роса. Срывают их вместе с чашелистниками, что обеспечивает хорошую сохранность.

Можно некоторое время хранить ягоды в холодильнике, но если они перезревшие или выделяют сок, то съесть или переработать их надо как можно быстрее. Самый простой способ заморозить при температуре -16…-18°C.

Из ягод клубники варят варенье, пятиминутку, делают компоты, джемы и другие вкусные заготовки.

Уход после сбора урожая

После сбора урожая клубнику необходимо прополоть; удалить старые, засохшие, пораженные листья, оборвать усы, обработать плантацию от вредителей, болезней и подкормить фосфорно-калийным удобрением или настоем коровяка (¼ ведра на ведро воды, настаивают 5-10 суток; 2,5 л полученного концентрированного настоя разбавляют в 10 л воды). Следует учесть, что настой птичьего помета можно применять не чаще 1 раза за сезон.

Необходимо также аккуратно перекопать почву, желательно вилами, стараясь не повредить корневую систему, провести полив по бороздам, чтобы почва пропиталась влагой на глубину 25-35 см. Подкормку проводить после полива или дождя.

Уничтожают кусты пораженные:

1. Вертициллезным увяданием (молодые листья мелкие и желтые, старые листья клубники ложатся на почву, буреют и увядают).
2. Стеблевой нематодой (растения слабые, с характерными вздутиями на листьях, цветоносах и с уродливыми жесткими и мелкими ягодами).
3. Земляничной нематодой (кусты приземистые, с уродливо сросшимися цветками и плодами).

Почва обрабатывается химическими препаратами и новые кусты на это место не высаживаются.

Периодичность пересадки

В первый год молодые растения не дают высокий урожай. Самыми урожайными считаются посадки второго и третьего года. На четвертый год урожайность снижается, поэтому посадки обновляют. Новую клубнику высаживают на другое место, грядка перекапывается и на старую грядку сажают другие культуры или сидераты.

Для размножения оставляют не более двух усов, ближайших к кусту, иначе растение истощается, что скажется на урожае будущего года.

Если требуется много посадочного материала, то отделяют маточные кусты. С них обрывают цветки, но оставляют усы для обновления плантации.

Болезни, вредители и методы борьбы

• Нематода (удаление растений, на это место посеять бархатцы или календулу);
• клещи (неорон),
• малиново-земляничный долгоносик (искра КЭ),
• слизни (зола),
• мучнистая роса (топаз, чистоцвет),
• пятнистость, серая гниль (ридомил, чистоцвет),
• увядание (триходермин, триходерма верде, гаубсин).

Сорта для Подмосковья

Ранние сорта:

• Анита
• Московская ранняя
• Кент
• Кимберли
• Хоней
• Кардинал
• Камароза

Среднеспелые сорта:

• Полка
• Симфония
• Тимирязевка
• Русь
• Корона
• Сюзи
• Фестивальная

Поздние сорта:

• Карнавал
• Галия
• Флоренс
• Сальса
• Эльсинора
• Элис

Ремонтантные сорта:

• Диамант
• Эльсанта
• Королева Елизавета
• Мара де Буа
• Елизавета 2
• Флориант
• Аромас

При выборе сорта следует учитывать такие показатели как:

• вкусовые качества и аромат,
• стойкость к заболеваниям,
• урожайность,
• крупноплодность,
• плотность ягод,
• устойчивость к низким температурам и климатическим условиям.