Декоративная капуста: выращивание и уход

У привычной всем садовой капусты есть близкая родственница, которая имеет необычайно декоративную форму и множество расцветок. Брассика (второе название декоративной капусты) используется для оформления экзотических осенних клумб. Ажурные розетки разноцветных листьев украшают цветник до поздней осени. С наступлением первых морозов листья культуры не теряют привлекательности и приобретают максимальную яркость.

Благодаря тому, что брассика устойчива к низким температурам, ее с успехом можно выращивать на даче в Подмосковье. Наряду с физалисом и бархатцами она способна продлить цветущий вид участка даже после наступления холодов.

Описание и основные виды

Декоративной капустой называют несколько разновидностей огородной листовой культуры. Это двухлетнее растение, которое в первый сезон после посева формирует розетку листьев на стебле, а на второй год образует цветы и семена. Культура морозоустойчива и полного развития она достигает к началу осени.

Травянистое растение имеет стержневую корневую систему и прямостоячий стебель. В отличие от обыкновенной капусты листья собраны в розетку, подобно цветку. Форма, размер и окраска листовой пластины варьируется в зависимости от сорта. Разновидности брассики можно объединить в следующие группы.

Группа низкорослых сортов с крупными листьями. Диаметр одной розетки может достигать 70-80 см. Листья встречаются волнистые, овальные, сильно рассеченные или гофрированные. Окрас всех оттенков розового, белого и красного.

Группа сортов, для которых характерны небольшой диаметр розетки и высокий стебель, до 80 см. Нижние листья окрашены в зеленый цвет, а верхушка бывает разных оттенков. По форме напоминают зеленые свечки или пальмы с ярким цветком.

Сорта, с длинным стеблем, который покрыт сильно рассеченными, гофрированными листьями. Диаметр розетки постепенно уменьшается от основания к вершине, из-за чего растение напоминает «ёлочку». Окраска листьев белая, светло-желтая, фиолетовая или розовая. Высота капусты от 1 до 1,5 метра.

Способы выращивания в Подмосковье

Выращивают декоративную капусту на участке как однолетнее растение. На второй год она выпускает длинные цветоносы с мелкими цветами, не представляющими декоративной ценности. Семена брассики, в основном, не подлежат сбору, так как большинство сортов являются гибридами.

В центральной полосе России предпочтителен рассадный способ выращивания. Посев семян непосредственно в открытый грунт рекомендован только для районов, где мартовские температуры не опускаются ниже 4°C. Рассада декоративной капусты может выращиваться как в теплице, так и на подоконнике или балконе в квартире. Важным условием является поддержание оптимальной температуры (не выше 15°C) и освещенности.

Выбор и подготовка посадочного материала

Семена для выращивания брассики можно приобрести в цветочном магазине. Стараниями селекционеров выведено большое количество сортов. При выборе конкретной разновидности следует обратить внимание на высоту растения, форму и окрас листьев.

Покупные семена не нуждаются в дополнительной обработке перед посадкой. Для подстраховки их можно на полчаса замочить в розовом растворе марганца.

Дражированные семена можно смело сеять в грунт прямо из пакета, они уже прошли необходимую подготовку.

Если посевной материал заготавливался самостоятельно, его необходимо предварительно замочить в растворе фитоспорина. Это поможет защитить сеянцы от поражения грибковыми заболеваниями. Перед посадкой следует убедиться, что у семян не истек срок годности. Они сохраняют всхожесть на протяжении 5 лет.

Выращивание рассады

Приступать к посеву декоративной капусты рекомендуется во 2-й половине марта или начале апреля. Для оптимального развития рассаде необходимо обеспечить правильный температурный режим и световой день не менее 10 часов. В пасмурную погоду может потребоваться дополнительная подсветка фитолампой.

Особое внимание следует уделить почве. Она должна быть нейтральной кислотности, пропускать влагу и содержать большое количество питательных веществ. Подойдет специальный субстрат для рассады капусты. В нем содержатся все необходимые элементы для правильного развития культуры.

Нежелательно использовать огородную землю, особенно если до этого в ней выращивались овощи семейства крестоцветные.

Основные принципы, которых необходимо придерживаться при посеве семян и уходе за рассадой:

  1. Контейнеры для рассады заполняют грунтом на 15 см и проливают его водой.
  2. В почве проделывают бороздки на глубину 1-2 см на расстоянии 5 см друг от друга.
  3. Семена закладывают в бороздки, аккуратно присыпают землей и слегка утрамбовывают.
  4. Верхний слой увлажняют из пульверизатора.
  5. Емкость накрывают пленкой и оставляют при температуре 20-24°C до появления первых ростков.
  6. Через 5 дней контейнеры открывают и перемещают в хорошо освещенное место с температурой 10-15°C.
  7. По мере необходимости грунт увлажняют. Важно не допустить застоя воды, при котором рассада поражается грибковыми заболеваниями.
  8. Как только сформируются два настоящих листика, рассаду необходимо распикировать в отдельные контейнеры.
  9. По прошествии 35-40 дней саженцы можно высаживать на грядки.

Высадка рассады в открытый грунт

Подросшую рассаду брассики сажают на участке в мае или июне. Чтобы получить здоровое, декоративное растение, необходимо учесть несколько нюансов.

Наиболее привлекательный вид имеют растения декоративной капусты, которые растут на солнечных участках. Хорошая освещенность способствует правильному формированию ствола и яркой окраске розетки листьев. Это стоит учитывать при выборе постоянного места роста.

Почва для культуры подходит суглинистая или супесчаная. Обязателен дренажный слой. Для снижения кислотности в посадочные ямки рекомендуется добавить золу или доломитовую муку. Бедную почву обогащают комплексным минеральным удобрением.

Схема посадки зависит от сорта. Растения с крупными розетками сажают на расстоянии не менее 70 см друг от друга. Высокорослые сорта с небольшими листьями можно посадить ближе. Оптимальное расстояние между взрослыми культурами указано на упаковке с семенами.

Саженцы заглубляют до точки роста семядольных листиков. Землю вокруг растения аккуратно утрамбовывают и проливают водой. Первые 2-3 дня молодую поросль брассики защищают от яркого солнца.

Посев семян в грунт на участок

Некоторые садоводы предпочитают высевать семена декоративной капусты сразу на участок. Такой способ выращивания подходит для регионов, мартовская температура которых не опускается ниже 4°C, иначе ростки могут погибнуть. Если соблюдать правила агротехники посева семян, то в результате вырастут закаленные и устойчивые ко многим болезням растения.

Почву перед посадкой обязательно обрабатывают марганцовкой или другим дезинфектором. Избавляются от сорняков и проливают горячей водой.

Проделывают в грунте бороздки на глубину 1-2 см. Рекомендуемое расстояние между рядами – 5 см.

Семена закладывают в лунки и присыпают землей. Грунт осторожно утрамбовывают и увлажняют.

Обязательно обеспечивают укрытие агроволокном или пластиковой бутылкой.

Приблизительно через 1-2 недели появляются всходы. Как только сформируются 2 настоящих листочка, саженцы прореживают, оставляя более сильные ростки. С этого момента начинают поливать рассаду и освобождают ее от укрытия.

Уход во время роста

Декоративная капуста не требует специального ухода. Комплекс мероприятий, которого следует придерживаться во время роста культуры, состоит из 3 основных пунктов.

  • Полив. Чтобы нарастить мощную розетку декоративных листьев, растению необходимо много влаги. В жаркую погоду поливать капусту следует ежедневно, в остальные дни трижды в неделю. Лучше использовать лейку вместо шланга, чтобы избежать оголения корней. Отстаивать или нагревать воду не обязательно.
  • Рыхление. Раз в неделю почву вокруг брассики рекомендуется пропалывать от сорняков и рыхлить. Дополнительная аэрация поможет защитить растение от грибковых заболеваний коревой системы. Мульчирование грунта способствует избавлению от сорных трав.
  • Подкормка. Если состав почвы соответствует потребностям растения, то в течение сезона достаточно провести 2-3 подкормки комплексных минеральных удобрений для крестоцветных, руководствуясь инструкцией.

Болезни и вредители

Наибольшую опасность для культуры представляют слизни, гусеницы и капустные блошки. Для борьбы с ними можно использовать народные средства (опрыскивание раствором золы или перца) или прибегнуть к обработке с помощью инсектицидов. Отпугнуть вредителей способна хвоя, которой мульчируют посадки.

Самыми распространенными заболеваниями декоративной капусты признаны корневая гниль и черная ножка. Пораженные растения следует удалить с грядки, а место, где они росли, продезинфицировать.

Несложный уход, устойчивость к холодам и необычайно привлекательный внешний вид декоративных сортов капусты позволяют ей завоевывать все большую популярность у садоводов. Низкорослые сорта с крупными розетками листьев используют для оформления бордюров или ковровых клумб. Высокорослые экземпляры занимают центральное место в цветнике и придают ему оригинальный вид. Яркие, экзотические розетки брассики используют для оформления осенних и зимних букетов.

Сохраните себе ссылку, чтобы не потерять!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *