Как вырастить свеклу на даче

Краснощекая свекла всем знакома с детства. Она успешно пользуется спросом во время приготовления разнообразных блюд, восполняет недостаток витаминов и минералов. Этот овощ может иметь круглую или продолговатую форму корнеплода в зависимости от сорта. В пищу используют как корнеплоды, так и листья. Имеет высокие сроки хранения и неприхотлива в выращивании, благодаря чему можно ее увидеть на столе круглый год.

Свекла может быть нескольких видов:

  • кормовая,
  • столовая,
  • сахарная,
  • листовая.

На нашем столе используют в основном столовую. Красная свекла – это двухлетний корнеплод относится к семейству маревых, в первый год жизни образует мясистый корень в виде стержня и листовую розетку. На второй год растение плодоносит семенами.

Как выбрать семена

Ни для кого не секрет, что количество и качество урожая напрямую зависит от посадочного материала. При выборе семян обязательно нужно учитывать такие критерии как:

  • плодородность почвы,
  • климатические и погодные условия,
  • сроки созревания,
  • вкусовые качества.

Закупать семена следует у проверенных производителей, товар должен подлежать сертификации.

На внешний взгляд не получится определить сорт и сроки годности семян, но при глубоком рассмотрении все-таки можно отобрать наиболее пригодные для посадки. Специфика семян такова, что в одной шаровидной горошине содержится до 10 зернышек сразу. Их называют клубочками. Они должны иметь серовато-бежевую цветовую гамму, без видимых пятен и вкраплений, на ощупь быть твердыми и колючими.

Из-за своеобразности семян невозможно предугадать стандартные размеры корнеплодов. Однако выявить внешние повреждения дозволительно. Следует откалибровать расколовшиеся, разбитые и семена несоответствующей окраски.

Качественные семена реализуются в фирменных фольгированных пакетах, в плотных картонных коробках, дражированном и гранулированном виде. Все они имеют свои преимущества.

Также следует высчитать нужное количество посадочного материала. Масса тысячи семян составит от 10 до 22 г, количество семян в 1 г составит 40-90 штук.

Посев в открытый грунт

Перед началом посадки семена свеклы нужно перебрать и удалить непригодные к использованию. Для уничтожения возбудителей болезней и вредителей семенной материал замачивают в растворе марганцовки или золы (на литр горячей воды 1 столовая ложка) на 30 минут, потом семена оставляют на 1-2 дня в чистой воде.

Для улучшения всхожести необходимо за полторы или две недели провести яровизацию: посадочный материал высыпать в емкость слоем 3-4 см, залить водой в соотношении 1:1 температурой 15-20 градусов и накрыть смоченной тканью; потом набухшие семена ставят в холодильник или прохладное место на 7-10 дней. Из яровизированных семян урожай обычно убирают на пару недель раньше.

Семена высевают строчным или ленточным способом.

Большую роль играют предшественники для корнеплода. Положительно воздействуют на урожайность:

Также благоприятно выращивание предшественника на навозе. Листовая свекла и шпинат нежелательны.

Хорошо будет плодоносить после таких культур:

  • бобовые,
  • картофель,
  • тыквенные.

Свеклу нельзя культивировать несколько лет подряд на одном и том же месте.

Она не любит низину, боится переувлажнения. Грядки следует надлежащим образом сделать высокие с глубокими бороздами. Нельзя вносить в почву свежий навоз, от этого корнеплоды будут блеклыми и с множеством корней. Земля для свеклы обязана быть плодородной, ей необходимо достаточное количество питательных веществ.

Неблагоприятны для этого красного корнеплода и затемнения: не сажайте ее под яблонями, с северной стороны кукурузы, вьющейся фасоли, подсолнухов.

Возделывать корнеплод необходимо на суглинистых или супесчаных землях, с ровными полями, с глубокими гумусовыми слоями. Не переносит свекла слишком переувлажненную, кислую и холодную землю, с низким содержанием азота и калия. Лучше для нее подойдет достаточно рыхлая почва со слабощелочной или нейтральной реакцией.

Это теплолюбивое растение, которое нужно высевать, когда почва прогреется на глубине 5-6 см до 5-10 градусов.

Если под предшественника вносились органические удобрения, то при посадке свеклы достаточно будет подкормить землю только минеральными.

Полив

Свекла хорошо переносит засуху, но категорически не переносит слишком влажную землю.

Иногда садоводы допускают ошибки: не поливают почву после посадки и в начале вегетации. Это чревато снижению урожайности. Полив обязателен:

  • во время прорастания семян;
  • при образовании корневой системы;
  • в период формирования корнеплодов.

При недостатке влаги корнеплоды станут деревянистыми и потеряют свои полезные качества.

Молодым растениям в жаркую погоду полив требуется три раза в неделю, предпочтительно в утренние или вечерние часы. Взрослым растениям достаточно одного обильного полива с последующим увлажнением. За две недели до уборки урожая перестают поливать, чтобы не испортилась лежкость при хранении.

Можно два или три раза полить грядки соленой водой. Это обогатит землю натрием. Соотношения раствора: 1 стакан соли на 10 литров воды.

Перепад температуры может плохо сказываться на растениях, поэтому нежелательно поливать водой из шланга. Лучше отстаивать ее в ведрах или зачерпнуть из бочки.

Правила ухода

Специфические семена содержат по несколько зернышек в одном клубочке, поэтому при прорастании выпускается несколько стрелок. Чтобы не потерять урожайность, необходимо во время провести прореживание, но не следует слишком переусердствовать. Первую процедуру проводят через неделю после появления всходов, на расстоянии 3 см. Лишние растения можно посадить, обработав корни Гетероауксином или Корневином для лучшей приживаемости.

Второе прореживание производят, когда у растений вырастет 5-6 листьев, оставляя расстояние между ними 13-15 см. Удаленные растения можно посадить вместо не прижившихся. Прореживания в обоих случаях проводятся исключительно в пасмурную погоду, ну или хотя бы не в жаркую. Обязательно надлежит провести полив пересаженных ростков.

Рыхление почвы за лето необходимо провести 4-5 раз, сразу же после образование плотной корки. Одновременно с этой процедурой проводят удаление сорняков.

Если нет возможности своевременно поливать, можно организовать мульчирование: в междурядьях разложить траву, компост, солому. Это сохранит землю от потери влаги.

Неопытные дачники в некоторых случаях окучивают свеклу. Этого делать не следует, так как можно навредить растению.

Первую подкормку минеральными удобрениями производят по образованию 3-4 настоящих листочков. Раствор удобрений заливают в борозды. Вторая подкормка проходит через 2 -3 недели после первой, в это время формируется корнеплод. Нужные удобрения – калийные и фосфорные.

При культивировании на известковых почвах требуется произвести внекорневые подкормки из раствора с борной кислотой.

Вредители и болезни

Вложив немало труда в выращивание этого красного корнеплода, хочется получить достойный результат. Но, как и все растения, свекла также подвержена разного рода болезням и вредителям. На урожайность влияют:

  • корнеед (черная ножка),
  • бурая гниль,
  • пероноспороз (ложная мучнистая роса),
  • церкоспороз,
  • фомоз,
  • свекловичные блошки,
  • свекловичная нематоба,
  • свекловичный клоп.

Когда убирать

Корнеплоды необходимо убрать до наступления заморозков. Уборка при температуре ниже -2 может негативно сказаться на хранении, так как разросшийся корень образует белые кольца. Слишком рано приступишь к уборке – свекла может не накопить достаточное количество полезных веществ. Поэтому нужно ориентироваться по погоде и ловить подходящий момент.

Сразу же после уборки из почвы у корнеплодов обрезают ботву.

Хранение

Хранят в ящиках или навалом в закромах, подвалах, погребах. Лучше всего свекла хранится в песке, опилках или в мелкой стружке с влажностью 15-20%.

Температура хранения должна составлять от +1 до +3 градусов. При комнатной температуре корнеплод может сохраняться до 3 месяцев, но лучше его хранить в холодильнике. При повышенных температурах овощ высохнет или завянет.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *