Душица на подмосковной грядке

Душица – универсальное растение из семейства Яснотковых, обладает не только пряно-вкусовыми и декоративными свойствами, но и лекарственными. В диком виде распространено в Средиземноморье, а во многих других странах, включая Россию, культивируется и широко применяется в кулинарии и гомеопатии. Так же многие знают душицу как орегано, колбасная трава, лесная мята или ладанка.

Душица является многолетним полукустарником, достигающим высоты не более 70 см. Корневище растение имеет ветвистую ползучую форму, а стебель ровный с четырехгранным разветвлением вверху. Супротивно расположенные листья темно-зеленого цвета некрупной продолговатой формы.

Многочисленные цветы образуют душистые метельчато-щитковидные соцветия, зацветают в июле и продолжают цвести до октября.

Способы выращивания в Подмосковье

Для заготовки лекарственных и вкусовых трав садоводы зачастую предпочитают выращивать их на своих приусадебных участках, тем более, если такие полезные растения станут еще и украшением сада. Душица не прихотлива в выращивании, она прекрасно себя чувствует как на солнечном участке, так и в более притененном месте. Под легким укрытием или в месте, защищенном от холодного северного ветра, хорошо переносит зиму в условиях Подмосковья. Вырастить и размножить ее можно несколькими способами.

Один из самых распространенных – это посев семян. Сеять семена нужно в первой декаде марта. Когда сеянцы взошли и немного окрепли, их пикируют в отдельные стаканчики. Когда минует угроза заморозков, уже окрепшее и закаленное растение высаживается в подготовленный грунт.

Иногда удобнее не заморачиваться с сеянцами, а пересадить на свой участок уже готовый саженец душицы. Для этого ранней весной можно отыскать в лесу молодой кустик, выкопать его и посадить в своем саду. Такую процедуру неприхотливое растение способно прекрасно перенести и легко прижиться на новом месте.

Душица может самостоятельно укоренять упавшие стебли и рассеваться упавшими в грунт семенами.

Как выбрать посадочный материал

Если нет желания или возможности искать душицу в лесу, можно купить саженец в магазине. Приобретать его лучше в специализированном садовом центре. При выборе важно убедиться в жизнеспособности посадочного материала. Корневище саженца должно быть живым, ветвистым и влажным, а стебли сочными и упругими.

Лучше выбирать экземпляры с несколькими сформированными стеблями. Количество покупаемых саженцев зависит от того, какой объем урожая хочется получить. Так же выбор растения может зависеть от его сорта и его урожайности.

На сегодняшний день селекционеры вывели множество сортов душицы. Различаются между собой они сроками цветения, урожайностью (большим или меньшим количеством зеленой массы на единицу площади), декоративностью и лечебными свойствами.

Культивируемые в России сорта

  • Белая. Сорт высокого урожая с мелкими душистыми белыми цветами.
  • Медовый аромат. Высокоурожайный полукустарник высотой 30 см с ароматными пурпурными цветами.
  • Северное сияние. Достигает высоты 50 см, обладает высокой плотностью зеленой массы, цветы розово-пурпурные.
  • Фея. Среднеспелый высокоурожайный сорт, лист крупный темно-зеленого цвета.
  • Душистый пучок. Один и самых ароматных сортов, низкорослый (до 30 см), лист опущен, цветок светло-пурпурный.
  • Мила. Куст высотой 50 см высокоурожайный и ароматный сорт.
  • Нарядная. Ветвистое растение со светло-голубыми цветами. Высокая урожайность, дающая возможность двух срезок за сезон.
  • Сибирская мелодия. Ветвистое густолиственное растение, растущее до 65 см, высокоурожайное с пурпурными мелкими цветами.
  • Карамелька. Высокоурожайный сорт с отличными вкусовыми качествами. За период вегетации можно провести две срезки.
  • Арбатская Семко. Обильно лиственное растение высотой 80 см, цветы розово-лиловые.

Независимо от сорта, душица остается пряным, лекарственным и декоративным растением.

Подготовка почвы и посадочного материала к посадке

При посадке или перегоне саженца из горшка в открытый грунт ладанка не требует дополнительной обработки. Кустик прекрасно приживается на новом месте и не нуждается в особенном уходе. Для того, чтобы растение как можно быстрее прижилось, необходимо заранее подготовить почву.

Для этого осенью следует перекопать место будущей высадки, а в почву должен быть внесен перегной. Неприхотливое растение хорошо приживается в любой почве, но предпочтительнее легкая, обогащенная органикой с нейтральной или слабокислой реакцией. К засухам душица устойчива, но жарким летом требует дополнительного полива.

Где лучше посадить

Высаживать кустики душицы лучше на солнечном возвышенном участке. Грядку стоит делать не широкую, высаживать саженцы на расстоянии 30 см друг от друга, а между рядами выдерживать порядка 50-60 см. Так растению обеспечивается необходимое освещение и место для развития корневой системы.

Колбасная трава является отличным спутником для других культур. Особенно приятно такое соседство растениям, нуждающимся в опылении. Цветы душицы привлекают пчел и бабочек, которые опыляют не только ароматные кустики, но и их соседей. Единственное требование к соседству – не затенять ее собственные кусты.

Особенности посадки в грунт

Лучшее время для посадки душицы в грунт – это ранняя весна и осень, однако при не очень высокой температуре растение можно высадить в грунт и летом. Особых требований в посадке и уходе за растением нет. Как уже описывалось ранее, почву для высаживания нужно подготовить осенью, из расчета на 1 кв.м 1 столовую ложку суперфосфата на 2 ведра перегноя. Дополнительной подкормки при посадке растение не требует. Земля при посадке должна быть рыхлой и хорошо увлажненной теплой водой.

Уход во время роста

Первое время после посадки саженцы душицы нуждаются в регулярном уходе. Умеренно поливают их по мере подсыхания почвы прогретой на солнце водой 18-20°С. Так же необходимо тщательно убирать сорняки с грядки и регулярно рыхлить почву между кустиками для наилучшего вентилирования корневища растения.

Подкармливать лучше до бутонизации, так она даст обильное и длительное цветение и хороший урожай. Для подкормки следует развести 1 столовую ложку нитроаммофоски или аммиачной селитры на десятилитровое ведро воды. Внести удобрение под корень, предварительно взрыхлив почву.

Молодые саженцы нуждаются в тщательной прополке, поскольку сорняки могут убить неокрепшие всходы.

Ароматные кустики подвержены нападению тли, с которой можно бороться исключительно природными способами без применения химических препаратов.

Сбор и хранение урожая

Урожай душицы собирают во время цветения, в зависимости от сорта растения, 1 или 2 раза за сезон. Срезается стебель с цветами и листьями, при этом необходимо оставить 20 см надземной части.

Для сохранения лекарственных и пряных свойств душицы при ее сушке не допускать повышение температуры выше 40°С, чтобы ни спровоцировать испарение эфирных масел.

Хорошо высушенная лесная мята хранится в плотно закрытой банке или пакете до трех лет.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *