Хрен: польза и вред для здоровья

Хрен – травянистый многолетник с особенным вкусом и невероятной целебной силой. Эта овощная культура не теряет своей актуальности в кулинарии и в народной медицине уже несколько тысячелетий. Все части растения (корень, стебли, листья, сок) имеют свои полезные качества и давно нашли достойное применение. Однако очень важно знать, что даже при наличии у этого растения большого количества положительных сторон существуют и некоторые противопоказания, о которых не стоит забывать.

Полезные свойства

Корень хрена, его сок, свежие и высушенные листья – все это содержит огромное количество необходимых для организма человека веществ, которые помогают восстановить и укрепить здоровье. Хрен бьет все рекорды среди растительных культур по количеству аскорбиновой кислоты в своем составе. Он популярен и незаменим среди кулинаров многих стран и используется практически каждой хозяйкой в России.

Его ценят и уважают косметологи и используют в косметической промышленности для приготовления различных средств по уходу за кожей и волосами. Все полезные свойства этого удивительного овоща невозможно перечислить. Вот только некоторые из них:

  1. Добавляют в консервированные, соленые и маринованные овощные заготовки для улучшения вкуса и аромата.
  2. Способен защитить консервированные овощи от появления плесени и грибка.
  3. На основе хрена готовят приправы, соусы, его добавляют в супы, в рыбные и мясные блюда, а также делают особый вид кваса и более крепкие напитки.
  4. Это очень сильный природный антибиотик, который способен уничтожать болезнетворные бактерии, и природный кардиотоник, который нормализует кровяное давление.
  5. Эффективно избавляет от лишнего веса и выводит из организма шлаки и токсины.
  6. В составе очищающих и восстанавливающих косметических масок хрен способствует очищению кожи лица, избавлению от пигментных пятен и веснушек, укрепляет волосы и влияет на их рост.
  7. При использовании в пищу способствует укреплению организма, повышению иммунитета, насыщению его энергией и силой.
  8. Является профилактическим средством от простудных заболеваний при переохлаждении и дезинфицирующим – при повреждениях кожи, снижает уровень холестерина и выводит мокроту.
  9. Листья или компрессы на основе измельченного корня снимают воспаление и выводят соли из организма, восстанавливают работу межпозвоночных дисков и оказывают обезболивающее действие.
  10. Настойки и отвары на основе хрена используются для лечения горла, десен и всей полости рта.

Все эти чудесные достижения многолетней пряной культуры возможны благодаря ее уникальному и богатому содержанию. В составе корня и листьев содержатся витамины, смолистые вещества, кислоты, минералы, эфирные масла, антибиотики, аминокислоты, крахмал, клетчатка, белки, жиры, углеводы, каротин и много других важных составляющих. При этом хрен является низкокалорийным продуктом.

Справка! В кулинарии предпочтительнее использовать свежий корень хрена, в нем больше пользы для организма, чем в консервированных продуктах, а также присутствует неповторимый вкус и аромат. А вот для медицинских целей подойдет и высушенная корневая часть. В ней сохранятся все необходимые для лечения полезные вещества.

Применение в народной медицине

Хрен – общепризнанное лекарственное растение, которое применяется для лечения многих заболеваний. Положительно воздействуя на весь организм, он способен полностью восстановить здоровье или максимально избавить от неприятных и мучающих симптомов. В народных рецептах присутствуют настойки, отвары, кашицы, растворы для полосканий, ванночки, ингаляции. Натертый корень хрена смешивают с различными компонентами – медом, маслом, водой, лимонным соком, спиртом. Но не стоит забывать, что не каждому может подойти это лекарство и способ лечения.

Важно! Перед началом лечения одним из рецептов народной медицины, в состав которого входит хрен, обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Какие болезни лечит

Легкую простуду, насморк, кашель, бронхит, ангину и различные нарушения работы органов дыхания помогают вылечить эфирные масла и жгучие вещества, содержащиеся в корне или листьях.

Смесь измельченного корня и лимонного сока избавляет от накопившейся в организме слизи, особенно при гайморите и пневмонии.

Сок и настой хрена используют для повышения аппетита, а также против инфекционных заболеваний.

Внимание! Сок хрена в чистом виде употреблять не рекомендуется из-за высокого содержания эфирных веществ.

Хрен эффективен при нарушениях работы сердца и сосудов, болезнях опорно-двигательного аппарата, при остеохондрозе и артрите, при потере голоса и воспалении уха, при радикулите и болях в спине, при ревматизме и болях в суставах, при различных мышечных болях. Применяют компрессы из свежих листьев и кашицы корня, сок в смеси с денатуратом или детским кремом, настойки с добавлением меда и касторки.

Поддаются лечению и болезни, связанные с работой органов пищеварения, почек, мочеполовой системы, печени и селезенки. Отлично вылечивает кожные воспаления, герпес, выводит камни из почек, восстанавливает нервную систему и тонизирует весь организм.

Противопоказания к лечению хреном

Не стоит заниматься самолечением, а особенно при наличии таких факторов:

  • аллергия на растение;
  • нарушение работы щитовидной железы, почек или печени;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит в стадии обострения;
  • высокий уровень кислотности;
  • возраст до 4 лет;
  • кормление грудью и беременность.

Внимание! Употребление хрена в больших количествах может даже у здорового человека вызвать усталость и раздражительность, слезоточивость и головную боль, приступ кашля и одышки.

Влияние на человеческий организм

Хрен в детском рационе помогает улучшать аппетит, снижает риск появления анемии, уничтожает глистов и других паразитов, укрепляет иммунитет. Однако иногда овощ может вызывать расстройство пищеварения. Желательно не использовать его в чистом виде, добавлять другие овощи и растительное масло, используя крупную терку.

В осенний и весенний сезон в женском организме часто нарушается обмен веществ, остро ощущается недостаток минералов и витаминов. В этом вопросе вместо многочисленных таблеток на помощь придет хрен. Его польза очевидна при борьбе с целлюлитом и лишним весом. А вот во время обильных менструаций он может причинить вред и усилить кровотечение.

Для мужчин польза употребления хрена заключается в повышении сексуальности и увеличении мужской силы, в хорошем эффекте при лечении болезненного мочеиспускания и выведении камней из почек, при облысении и воспалении седалищного нерва, а также для укрепления мышечной массы.

Применение в косметологии

Косметология предлагает различные маски с антисептическим, омолаживающим, тонизирующим эффектом. Полезные вещества в составе хрена способствуют снятию отеков, отбеливают кожу лица и удаляют пигментные пятна, делают кожу свежей молодой и упругой. После процедуры мелкие морщинки разглаживаются, а клетки кожи становятся более выносливыми к вредному воздействию природных факторов.

Беря во внимание все полезные свойства хрена и учитывая все предосторожности можно сделать вывод, что во всем нужна умеренность и осторожность. Лечение и употребление его в пищу необходимо начинать только по рекомендации врача или после профессиональной консультации с обязательным учетом индивидуальных особенностей организма.

Сохраните себе ссылку, чтобы не потерять!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *