Как выращивать редис: способы для дома и дачи

Редис – корнеплод, однолетнее растение семейства капустных. Хорошо растет при умеренных температурах и коротком световом дне. Современные сорта при благоприятных условиях созревают за 20-30 дней. Лучше всего редис растет весной и осенью, когда день средний или короткий, а температура воздуха находится в пределах от 10 до 18°С. Окраска плодов может быть разнообразной: белая, розовая, бело-красная, зеленая. Форма плода бывает круглой или продолговатой.

По массе плоды различают на:

  • мелкоплодные, их масса 15-20 г,
  • среднеплодные – 21-50 г,
  • крупноплодные до 200 г, но это уже гибриды редиса с редькой.

Способы выращивания

Растение неприхотливое и вырастить его можно разными способами:

  • в открытом грунте;
  • в теплице или парнике;
  • в домашних условиях на подоконнике.
Редис выращивают прямым посевом семян в грунт. Связано это с тем, что до начала формирования плода растение нежное и не переносит пересадки, к тому же срок созревания очень короткий и в выращивании рассады нет никакой необходимости.

Выбор семян для посадки

Масса 1000 семян редиса равна, в зависимости от сорта, 8-10 г, или если считать в обратную сторону в 1 грамме содержится 100-120 семян. Всхожесть 85 %. Чаще всего в продаже можно встретить упаковки от 3 до 6 граммов. Таким образом, в одной упаковке может находиться от 300 до 700 семян. В случае хорошего ухода из них можно получить до 12 кг корнеплодов.

При покупке необходимо обратить внимание на год получения семян. Всхожесть при правильных условиях хранения сохраняется до 6 лет, но для посева лучше всего приобрести 2-3-х летние, семена прошлогоднего урожая лучше не сажать. Выгодно покупать семена в специализированных магазинах, где всегда имеется в наличии посадочный материал в полупрофессиональных (металлизированных) упаковках по 100-200 г, в них лучше сохраняется всхожесть, цена в пересчете за 1 г будет наиболее выгодной. При покупке таких семян меньше вероятность получить «кота в мешке».

Семена в этом случае, как правило, обработаны фунгицидами и не требуют дополнительной антибактериальной обработки перед применением.

Сорта и гибриды редиса

При выборе сорта редиса следует предусмотреть некоторые моменты. Если планируется выращивать редис для продажи, главное правильно определить цвет и форму, которую предпочитают жители населенного пункта, где планируется реализация. В разных районах, а иногда в разных населенных пунктах одной области могут пользоваться спросом плоды различные по расцветке и форме. Предварительное изучение спроса позволит избежать неприятных сюрпризов. Обязательным условием успешной продажи является равномерность плодов по размерам.

В случае выращивания редиса на свой стол стоит руководствоваться своими привычками и вкусом.

В магазинах на сегодняшний день можно найти огромное разнообразие сортов редиса на самый взыскательный вкус.

В описании сорта указан срок созревания. Надо иметь в виду, из соображений маркетинга опускаются слова: «после полных всходов». Полные всходы при различных погодных условиях могут быть через 5-7 дней после посева. Прибавив к описанию на упаковке эту неделю можно получить реальный срок выращивания.

При выборе стоит учесть приспособленность для различных условий выращивания. В обозначении сорта есть только название. В гибридах после названия обязательно присутствует обозначение F1. Такие растения меньше болеют, не стрелкуются при жаркой погоде и недостаточном поливе. Они крупнее и лучше хранятся. Для получения полновесного урожая гибриды требуют полноценного ухода (плодородная почва, рыхление, регулярный полив, удобрение). Впрочем, и за обычными сортами желателен уход. Существенный недостаток гибридов — от них не получают семена.

Результат последующих поколений растений, выращенных из гибридов непредсказуем.

Примечание на описании сорта «прецизионные семена» свидетельствует о том, что семена прошли калибровку и имеют одинаковые размеры. При их посадке стоит ожидать равномерного появления всходов одного время созревания.

Для открытого грунта лучше всего подходят сорта и гибриды:

  • Дабель F1 – цвет плода красный, мякоть белая, без пустот, массой 25-30 г, диаметром до 40 мм. Сорт морозоустойчив. Вкус средней остроты, долго хранится. Весь урожай собирают одновременно. Розетка листьев компактная, благодаря чему на одном квадратном метре площади можно высадить 400 растений. Переносит заморозки и в жаркую погоду не стрелкуется. Созревание 18-23 дня после всходов.
  • Сора. Цвет плодов темно-красный, они однородные по размерам. Хорошо переносит низкие температуры. Применяется для выращивания в теплицах весной и осенью. Розетка листьев небольшая, поэтому возможно на 1 кв. метре высадить до 300 растений. Диаметр плода 4 см, масса 20-25 граммов. Созревание 20-25 дней. При выращивании сверх установленных сроков можно получить крупные плоды, они при этом не станут пустотелыми. Не стрелкуется.
  • Диего F1. Плоды темно-красные, товарные, диаметром до 50 мм. Мякоть белоснежная, долго сохраняет свою структуру. Гибрид подходит для всесезонного выращивания. Листья плотные, пригодны для изготовления пучков. Устойчив к ложной мучнистой росе. Прецизионные семена со всхожестью до 100 %.
  • Джоли F1. Круглоплодный с небольшой розеткой. Неприхотлив к условиям выращивания, всесезонный.
  • Жара. Плоды круглые, красные или с малиновым оттенком, массой до 30 г. Мякоть белая, плотная, сочная. Созревание на 18-20 день после всходов.
  • Красный великан. Плоды цилиндрические, красные с белой мякотью, длиной до 13 см, массой 45-80 г. Вкус острый. Розетка листьев раскидистая. Загущенная посадка не допускается.

В теплицах редис выращивают для получения ранних или наоборот поздних урожаев. Следовательно, сорта должны быть устойчивыми к пониженным температурам и короткому световому дню и болезням.

  • Грибовский. Срок созревания 20-28 дней. Плоды круглые или овальной формы. Красно-малиновые с белой мякотью. Устойчив к болезням. Ночью температура в теплице может быть 5-7°С. Для нормального роста днем температура должна быть в пределах 16-22 °С.
  • Селеста F1. Сорт супер раннего созревания. Плоды круглые, крупные, алого цвета. Плохо переносит засуху и чрезмерный полив. Устойчив к болезням, стрелкованию.
  • Чемпион. Раннеспелый (24-27 дней) сорт. Корнеплоды удлиненные, красные.
  • Французский завтрак. Плод длинный, ярко-красный, с белым кончиком. Требует регулярных поливов. Устойчив к болезням.
  • Ксения. Созревает позднее других (27-30 дней), но неприхотлив к частоте поливов, поэтому подходит для возделывания на дачном участке, где нет возможности проводить регулярный полив.

Для выращивания не на продажу пользуются популярность также другие сорта:

  • 18 дней;
  • Рубин;
  • Сакса;
  • Глобус F1.

Подготовка семян к посадке

Калиброванные, обработанные фунгицидами семена не нуждаются перед посевом в какой-либо подготовке.

В случае, когда семена редиса заготавливались самостоятельно, либо не были обработаны производителями необходимы несколько этапов подготовки.

  1. Калибровка семян по размеру. Она нужна в тех случаях, если семена собирали самостоятельно, либо об этом не позаботился производитель.
  2. Прогревание семян в горячей (50°С) воде в течение 15-20 минут. Это позволит провести дезинфекцию и защитить их от болезней.
  3. Обработка семян микроэлементами и стимуляторами роста. Инструкция по их применению находится на упаковке.

После обработки семена сушат и сразу производят посадку, хранению они не подлежат.

Посадка семян редиса

Имеющегося запаса питательных веществ в семенах достаточно для того, чтобы растения проросли, а также для дальнейшего их роста в течение 10 дней. За это время успевают вырасти первые настоящие листья. Поэтому подкормку во время посадки можно не проводить.

Перед посадкой в открытый грунт его тщательно перекапывают, рыхлят, избавляются от остатков сорняков, слегка утрамбовывают. Посадку семян производят на глубину от 0,5 до 1,2 сантиметра. Чем холоднее почва, тем глубже надо заглубить семена. Посадку производят по специальному шаблону, либо в рядки. Грунт вновь слегка утрамбовывают и аккуратно поливают теплой водой из лейки, не допуская вымывания семян.

В домашних условиях возможно выращивание редиса на подоконнике. В качестве емкости для посадки может применяться любая емкость глубиной не менее 8 см с отверстиями для слива воды. Схема посадки зависит от предполагаемого размера будущих плодов. Чем, крупнее корнеплод, тем дальше друг от друга сеют семена. Предпочтительная схема посадка 5х5, но лучше 6х6 см. семена утапливают в грунт на глубину 1-1,5 см, поливают из пульверизатора. После посадки емкость накрывают стеклом, создавая благоприятный климат для прорастания. После появления всходов стекло убирают.

Для выращивания дома удобно применять рассадные кассеты с поддоном. Размер ячеек для нормального роста растения не должен быть менее чем 5х5х5 см.

По выращивания применяют любой готовый грунт для овощных культур, либо изготовленный самостоятельно. Состав может состоять из равных частей перегноя, песка, дерновой или садовой земли.

При посеве в открытый грунт обязательно необходимо соблюдать следующие правила севооборота:

  • возврат редиса на старое место не ранее, чем через 2-3 года;
  • не сажать после культур, которые оставляют много растительных остатков (поздний картофель, бобовые культуры);
  • лучшие предшественники — лук, морковь, в промышленном производстве – зерновые культуры.

Совместимость с другими культурами

Лучшая совместимость:

  • капуста,
  • морковь,
  • томат,
  • бобовые.

Плохо растет редис рядом с:

Полив во время выращивания

Обычно для прорастания семян достаточно полива при посадке.

Летом производят ежедневный полив в течение первых 10 дней, далее через день до полного сбора урожая. Полив должен быть обильным, чтобы почва увлажнилась на глубину 10-15 см.

Весной и осенью поливают редис реже. Первые 10 дней через день, затем один раз в два или три дня.

В теплую погоду поливают водой из-под крана, при пониженных температурах вода должна быть температурой 20-25°С. При выращивании небольших объемов редиса в домашних условиях желательно применять отстоявшуюся воду, так как редис чувствителен к содержанию солей хлора в почве.

Уход во время роста

Для получения хороших урожаев редис нуждается в постоянном уходе. Необходимые мероприятия:

  • рыхление;
  • подкормка.

Рыхлить почву, и удалять сорняки необходимо сразу после появления всходов. Обязательно проводить прореживание, особенно при посадке в рядках.

Минимальное расстояние между растениями должно быть не менее 5-7 см.

Чем подкармливать редис, можно судить по состоянию растения. Если листьев много, они темно-зеленые, значит в почве много азотных соединений и необходимо внесение калийного или фосфорного удобрения, например суперфосфата или сернокислого калия. Если листья блеклые вносят азотные удобрения, например мочевину. Инструкции по применению удобрений находятся на их упаковках.

Болезни редиса:

  • ризоктониоз;
  • фузариоз;
  • альтернариоз;
  • парша;
  • мучнистая роса.

Главные вредители растения:

  • капустная (крестоцветная) блошка поедает листья, останавливая рост растения;
  • медведка, копая свои ходы, повреждает нежные корни растения;
  • белянка (капустница), капустные совки, нематоды лука, проволочники — эти вредители не столь опасны, так как за время роста растения они не успевают нанести значительный вред.

Сбор урожая

Собирают урожай по мере роста плодов, когда они достигают заявленных производителям семян размеров. Если освещение растения ограничить 8 часами в сутки, то многие сорта до 15 дней могут сохраняться на корню и использоваться по мере необходимости. В таком случае нельзя допускать сухости почвы – растения могут приобрести горький вкус.

Хранят редис в темном, прохладном месте. При упаковке в полиэтиленовый пакет корнеплоды долго не высохнут. В холодильнике редис можно хранить до 2 недель.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.