Бурачник: выращивание огуречной травы из семян

Бораго или бурачник в народе больше известен как огуречная трава или огуречник. Такое название растение получило благодаря сильному аромату и вкусу огурца, которые имеют его молодые листья.

Описание и фото

Помимо высоких декоративных свойств, оно очень богато на витамины и полезные вещества. Активно используется в кулинарии и народной медицине.

Родиной бурачника является Малая Азия, также в диком виде его можно встретить в Северной Америке и Европе. В Россию его привезли из Испании.

Это однолетняя трава, размножается семенами. Цветение начинается в мае и продолжается до конца лета. Высота растения колеблется от 30 см и может доходить до метра.

Цветки голубого или розового оттенка, по форме напоминают колокольчики.

Бораго прекрасно сочетает в себе декоративные и полезные качества, не вызывает сложностей в уходе и может стать хорошим вариантом для размещения на дачном участке в Подмосковье для тех, кому приглянется его внешний вид.

Особенности роста и размножения

Для участка в Подмосковье возможны два метода выращивания огуречника:

  • высадка семян в открытый грунт,
  • посадка рассады.

Чтобы добиться раннего цветения и урожая, семена можно высеивать в теплицу или парник.

Семена бурачника пригодны для посадки 2 года.

Если посевной материал был собран самостоятельно, то лучше его хранить в холодильнике. Теплое помещение плохо влияет на всхожесть. Семечки очень легкие, в одном грамме может насчитываться до 500 штук.

При посадке в осенний период семена не требуют дополнительной подготовки. Весной или перед высевом на рассаду необходимо провести стратификацию.

Популярные виды и сорта

  • Один из самых популярных сортов бурачника среди садоводов — это Владыкинское Семко. Растение имеет очень крупные листья и цветки.
  • Если выбирать траву с высокой устойчивостью к низким температурам, то это сорт Гном. Он также имеет очень ярко выраженный огуречный аромат.

Помимо этого в посадке используются такие сорта, как:

  • Ручеек,
  • Окрошка,
  • Апрельский.

Выбор места посадки

Бурачник очень неприхотлив и легко адаптируется в любых условиях. В диком виде он встречается на пустырях, растет вдоль дорог, в редких случаях может вырасти самосевом в огороде. Дикие особи — это обычные сорняки, они не имеют тех полезных свойств, которые есть у окультуренных видов. Идеальным решением при выборе места посадки будет участок, который находится под открытым солнцем до полудня. Длительный солнцепек приводит к тому, что листья огуречной травы становятся грубыми и быстрее наступает цветение. Если же растение постоянно в тени, то результатом станет измельчение и уменьшение количества цветков. Для дачных участков, со всех сторон продуваемых ветрами, рекомендуем сделать опору из колышков либо высаживать огуречник возле забора или изгороди.

Бурачник очень хорошо уживается с помидорами, капустой, огурцами и цукини.

Одна из интересных особенностей – помощь в борьбе с колорадским жуком. Для этого достаточно посадить огуречную траву рядом с картофелем.

Как декоративное растение, хорошо соседствует с розами, флоксами, лилиями, ромашками. Это сильный медонос, его часто используют для улучшения опыления растений и деревьев.

Еще одно полезное свойство — помогает вытеснять сорняки.

Основные правила посадки

Для посадки бурачника подходит любая почва, главное чтобы она не была чересчур кислой и тяжелой. Перед высадкой почву необходимо удобрить, внести древесную золу и немного песка. Семена можно высаживать в грунт сражу же после сбора. Так всходы успеют появиться и окрепнуть еще до наступления холодов. Для весенней посадки семена высаживают в апреле на глубину 2-3 см. Расстояние между рядами до 40 см, но не менее 25 см. Семена высаживают на расстояние в 10 см, или же потом необходимо будет сделать прореживание.

Всходы, которые появляются через 7 дней, надо прореживать. Для того чтобы получить рассаду, бурачник высеивают в начале марта. Разбросанные в хаотичном порядке семена слегка присыпают речным песком и накрывают пленкой. Обычный полив рекомендуется заменить распылителем. Пикировку можно проводить, когда появится первый листочек.

Для профилактики от вредителей и болезней, можно раз в неделю поливать саженцы легким раствором марганцовки. В открытый грунт растения лучше переносить в конце мая. Для того чтобы постоянно иметь свежую зелень на столе, огуречную траву можно высеивать конвейерным способом – через каждых 10-15 дней.

Ухода во время роста

Во время роста бурачник требует умеренного полива. Подойдет любая вода, главное лить только под корень.

Нужно своевременно избавляться от сорняков и делать неглубокое рыхление почвы.

Для повышения декоративности увядшие цветки нужно срезать.

Может понадобиться прореживание в том случае, если растение очень разрослось.

В период цветения необходимо вносить минеральное удобрение. Делается подкормка раствором мочевины с расчета 10г на 10л воды или коровяка.

В природе культура размножается через самосев. Семена быстро осыпаются и на следующий год дают новые всходы. Поэтому нужно тщательно контролировать рост травы. В противном случае растение из полезного превратится в сорняк. Чтобы не допустить осыпание семян, стебли полностью или частично срезают, как только семенная коробочка начинает буреть, и оставляют в помещении с хорошей вентиляцией на дозревание. После этого семена отделяют и очищают.

Болезни и вредители

Особенность бурачника – он практически не подвержен болезням и вредителям. Даже способен отпугивать некоторых из них. Если долго стоит жаркая погода, то может нападать тля. Также он может стать объектом нападения гусениц и стрельчатки щавелевой.

Сбор урожая

Для заготовки используют молодые листья, цветки и корни бурачника. Собирать листья и цветы можно начинать с середины лета, корни — в ноябре. Собранный материал измельчают и высушивают, периодически переворачивая, в хорошо проветриваемом помещении.

Наибольшую ценность представляют первые сочные листья и стебельки огуречной травы.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *